En este año las tarifas de CFE se han mantenido para restaurantes

-Sin embargo, el incremento que se registró el año pasado fue “brutal”.

DURANGO, DGO.-Aunque este año las tarifas en la energía eléctrica para los empresarios restauranteros en Durango se han mantenido, el aumento que se vivió desde el año pasado fue suficiente para que sea todavía un problema en los gastos que se tienen que cubrir para la operación de los negocios, informó Jorge Muñoz Guerrero, presidente en Durango de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac).

                Desafortunadamente, con ese incremento se quedaron ya en una tarifa muy alta, lo que complica la operación, pues no es el único gasto que se tiene, aunque no ha sido todavía el motivo para que se registren cierres de negocios de comida afiliados a la cámara, señaló, y agregó, “seguimos aguantando y seguimos en negociaciones con empresas que venden paneles solares, pero la inversión es fuerte, porque estamos hablando desde los 50 hasta los 200 mil pesos”.

                Actualmente son muy pocos los restaurantes que cuentan con esta forma de abastecimiento de tecnología, ya que además se necesita del espacio suficiente para poder instalarlos, y en el caso de los locales que se encuentran en centros comerciales o que son rentados, es más complicado el poder implementarlos.

                Como se mencionó, el pago por la energía eléctrica no es el único que se debe hacer y tampoco es el único donde se han registrado aumentos, como ya hemos visto con productos como el aguacate, que alcanzó precios hasta por encima de los cien pesos por kilo, sin embargo, esto no ha generado aumentos en los precios al consumidor, sino que se han absorbido por parte de los empresarios del sector, lo que resulta en una utilidad menor, que de por sí ya venía mermada por este año tan complicado que se ha vivido.

Por Carlos Yescas Alvarado

Especial/Enlace magazine

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